Articulos Técnicos

Recomendaciones para la cría de cerdos

La porcicultura es la actividad que incluye la crianza, alimentación y comercialización de los cerdos. Las instalaciones para su mantenimiento varían de acuerdo al sistema de producción, aquí les damos algunas recomendaciones generales para optimizar la crianza de cerdos para producción:

  1. Diariamente y a primera hora del día debe iniciarse con las labores de aseo diario, recogiendo todo el estiércol y el polvo existente en cada corral.
  2. Igualmente revisar todos los cerdos haciéndolos parar para detectar aquellos enfermos o inapetentes, marcarlos y hacerles el tratamiento correspondiente.
  3. Realizar el manejo de las cortinas dependiendo de las condiciones de temperatura y concentración de gases.
  4. Revisar diariamente el estado de los bebederos para garantizar el buen flujo de agua.
  5. Suministrar diariamente y a voluntad el alimento a cada lote llevando estrictamente su control. Cuando el alimento se vuelva polvo esperar a que los animales lo consuman sin dejar pasar más de dos horas sin suministrar nuevo alimento.
  6. Todos los días eliminar el alimento en mal estado o fermentado y remover siempre las canoas para evitar acumulación.
  7. Controlar en todos los galpones la presencia de telarañas y roedores estableciendo los planes adecuados de control.
  8. Evacuar los caños externos del galpón diariamente hacia el tanque estercolero para evitar acumulación de estiércol y promover el desarrollo de enfermedades.
  9. Dos veces por semana realizar la nebulización de todo el galpón después de realizar un lavado general de corrales, cerdos y pasillos con un producto que prevenga problemas respiratorios (mucolitico, secretolítico y expectorante).
  10. Una vez los cerdos estén gordos, programar su despacho y garantizar como mínimo 18 horas de ayuno antes de su sacrificio.
  11. Restringir la entrada de personas extrañas.
  12. Prohibir el ingreso de animales a la explotación.
  13. Disponer adecuadamente de la mortalidad bien sea en fosas o enterrando los cerdos para evitar fuentes de contaminación

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