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DIGEGA participa en panel FAO de La Agenda Global para una Ganadería Sostenible

Roma, Italia.- El Director General de Ganadería, Dr. Bolívar Toribio, fue invitado al Taller de la Comisión de Agricultura, COAG25 realizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Roma, Italia, el pasado 29 de septiembre como panelista representante de Mesoamérica y el Caribe Hispano del evento titulado “Ganadería Sostenible: ¿Cuáles son las opciones?”

Dicha agenda busca el desarrollo de los sectores ganaderos abordando simultáneamente los problemas ambientales, sociales y económicos claves: la creciente escasez de recursos naturales, el cambio climático, la pobreza generalizada, la inseguridad alimentaria y amenazas globales a la salud animal y humana.

Acompañando al Dr. Toribio en dicho panel, se encontraban el señor Dritz Schneider, asesor en sistemas de ganadería procedente de Suiza, el Dr. Wilfrid Legg, jefe de equipo del panel de expertos en alimentos, seguridad y nutrición procedente de Reino Unido, Dr. Choi-Ish Lkhasuren, Director de Ganadería en Mongolia, Dr. Sangram Chaudhary, Director del Bureau Nacional de Productos Lácteos de la India, entre otros grandes dirigentes mundiales del sector ganadero y alimenticio.

Entre los temas desarrollados por los panelistas podemos mencionar la diversidad de los sistemas y el desarrollo del sector ganadero mundial, donde expusieron que los alimentos de origen animal, provienen de muy diferentes formas de producción. Todos ellos se enfrentan a problemas de desarrollo, que incluyen entre otros, el impacto de las sequías y otros fenómenos climáticos extremos, contribución de la ganadería en los medios de vida, calidad del agua y las emisiones de gases de efecto invernadero. También se mostró que en las cuestiones de ganado, a pesar de la importancia social, económica y ambiental, no se presta la atención debida para la creación de políticas públicas acordes con la economía y contribución de la ganadería.

Todos los panelistas reconocieron que es necesaria más inversión, fuentes de informaciones con calidad y un mejor intercambio de conocimientos, así como fortalecer los servicios de extensión para fomentar las mejores prácticas. Estuvieron de acuerdo sobre el papel fundamental de las asociaciones de múltiple partes interesadas para lograr el desarrollo sostenible.

La Agenda Global para una Ganadería Sostenible dirige simultáneamente las siguientes cuestiones:

La seguridad alimentaria mundial y la salud: El sector es fundamental para la salud humana y mundial de alimentos y la seguridad nutricional. El Programa promueve un enfoque inclusivo de la gestión de riesgos de enfermedades en la interfaz animales-humano-ambiente que involucra a todos los actores del sector a todos los niveles en el desarrollo e implementación de programas de enfermedades de los animales y de seguridad alimentaria.

La equidad y el crecimiento: La ganadería es esencial para la subsistencia de un estimado de mil millones de pobres. El Programa apoya un crecimiento viable en las cadenas de valor que tienen acceso a todos los recursos y servicios necesarios, y en el que los pobres puedan encontrar medios de vida seguros y participar en los mercados en crecimiento o dedicarse a otras oportunidades fuera del sector.
Los recursos y el clima: La demanda de productos pecuarios continuará aumentando a medida que los ingresos y la población humana siguen creciendo. Este crecimiento del sector tiene que integrarse en un contexto de recursos naturales finitos, contribución a los medios de subsistencia y la seguridad alimentaria a largo plazo y respuesta al cambio climático.

La agenda global organizó este taller con representantes de alto nivel de grupos interesados para discutir los diferentes roles de los sistemas ganaderos en el desarrollo sostenible. La atención se centró en el futuro de los pequeños agricultores y pastores, con ejemplos de Latino América oficiales por el Dr. Toribio y otros expertos de Oceanía, India y Mongolia.

DIGEGA

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